MORRONES
PIMENTÃO AMARELO OU VERMELHO, OVO E QUEIJO
R$ 26,90
PROVOLETA
PREPARADO NA BRASA
ACOMPANHA: CHIMICHURRI
R$ 32,90
QUEIJO NOZINHO DEFUMADO
ASSADO NA PARRILLA
ACOMPANHA: MELADO
R$ 34,90
LINGUIÇA PARRILLERA
LINGUIÇA URUGUAYA - 350G
ACOMPANHA: FAROFA E SWEET CHILLI
R$ 38,90
LINGUIÇA PARRILLERA COM QUEIJO
LINGUIÇA URUGUAYA COM QUEIJO - 350G
ACOMPANHA: FAROFA E SWEET CHILLI
R$ 43,90
ENTRAÑA
SABOROSO E SUCULENTO, UMA DAS ENTRADAS MAIS APRECIADAS NOS RESTAURANTES ARGENTINOS - 300G
INDICAÇÃO: AO PONTO OU PONTO MENOS
R$ 37,90
ENTRAÑA A LA CABANHA
SABOROSO E SUCULENTO, UMA DAS ENTRADAS MAIS APRECIADAS NOS RESTAURANTES ARGENTINOS, COM TOQUE ESPECIAL DE QUEIJO E CEBOLA - 300G
INDICAÇÃO: AO PONTO OU PONTO MENOS
R$ 42,90
MOLLEJAS
UMAS DA PRINCIPAIS ENTRADAS SERVIDAS NAS PARRILLAS ARGENTINAS - 400G
ACOMPANHA: LIMÃO SICILIANO
R$ 37,90
BETERRABA PARRILLERA
COM QUEIJO DE CABRA E PESTO DE AMENDOAS TORRADAS
R$ 34,90
QUEIJO COALHO NA PARRILLA
ACOMPANHA: GELEIA ESPECIAL DA CABANHA
R$ 39,90
MIÚDO
HAMBÚRGUER DE 150G, ALFACE, TOMATE, MOLHO ESPECIAL DA CABANHA COM CHEDDAR E BACON
ACOMPANHA: BATATA FRITA E MAIONESE DA CABANHA
R$ 23,90
PADRÃO
HAMBÚRGUER DE 200G, ALFACE, TOMATE, MOLHO ESPECIAL DA CABANHA COM CHEDDAR E BACON
ACOMPANHA: BATATA FRITA OU ANÉIS DE CEBOLA E MAIONESE DA CABANHA
R$ 26,90
ROBUSTO
HAMBÚRGUER DE 200G, ALFACE, TOMATE, QUEIJO PROVOLONE EMPANADO E GELEIA DE BACON
ACOMPANHA: BATATA FRITA E MAIONESE DA CABANHA
R$ 41,90
PULLED PORK
CARNE SUÍNA DEFUMADA EM PIT SMOKER, DESFIADA
ACOMPANHA: COLESLAW "SALADA DE REPOLHO COM MAIONESE"
R$ 39,90
VEGETARIANO
HAMBÚRGUER DE 120G, ALFACE, TOMATE, QUEIJO CHEDDAR
ACOMPANHA: BATATA FRITA
R$ 26,90
ADICIONAIS
ADICIONAL DE MAIONESE
ADICIONAL DE BACON
ADICIONAL DE CHEDDAR
ADICIONAL GELEIA DE BACON
R$ 6,00
BATATA FRITA MCCAIN 200G
R$ 12,90
BATATA FRITA MCCAIN 400G
R$ 24,90
POLENTA DA CABANHA 150G
POLENTA BRANCA COM TOQUE ESPECIAL DA CABANHA
R$ 14,90
POLENTA DA CABANHA 300G
POLENTA BRANCA COM TOQUE ESPECIAL DA CABANHA
R$ 28,90
POLENTA ESPECIAL 350G
POLENTA DA CABANHA COM RABADA DEFUMADA PIT SMOKER, CHEIRO VERDE E PICLES DE CEBOLA ROXA
R$ 36,90
CANUDINHO DE MAIONESE
8 UNIDADES
R$ 15,90
BOLINHO DE COGUMELO
6 UNIDADES - 350G
R$ 24,90
BOLINHO DE COSTELA
6 UNIDADES - 350G
R$ 27,90
BOLINHO DE GORGONZOLA COM MILHO
6 UNIDADES - 350G
R$ 27,90
BOLINHO DE BRISKET
6 UNIDADES - 350G - COSTELA DEFUMADA EM PIT SMOKER POR LONGAS HORAS
R$ 29,90
TORRESMO DE ROLO
DEFUMADO EM PIT SMOKER
ACOMPANHA: VINAGRETE DE AMORA
R$ 28,90
FAROFA DA CASA 100G
R$ 7,90
ARROZ DA CABANHA 350G
R$ 12,90
RISOTO CAIPIRA 400G
R$ 16,90
MAIONESE RÚSTICA 400G
R$ 17,90
TALHARIM À BOLONHESA 500G
R$ 22,90
TALHARIM AO MOLHO BRANCO 500G
MOLHO BRANCO COM CHAMPIGNON E BACON
R$ 25,90
TALHARIM AO MOLHO BECHAMEL 500G
R$ 25,90
PIEROGI À BOLONHESA 6UN
R$ 17,90
PIEROGI AO MOLHO BRANCO 6UN
MOLHO BRANCO COM CHAMPIGNON E BACON
R$ 20,90
PIEROGI AO MOLHO BECHAMEL 6UN
R$ 20,90
TÁBUA DE LEGUMES BRASEADOS
R$ 36,90
BIFE DE CHORIZO 350G
CORTE CONSAGRADO NAS PARRILLAS ARGENTINAS, EXTREMAMENTE SUCULENTO E SABOROSO ACOMPANHA: CHIMICHURRI E FAROFA
DICA DO PARRILLERO: PONTO MENOS
R$ 56,90
BIFE DE CHORIZO DO PARRILLERO 350G
CORTE CONSAGRADO NAS PARRILLAS ARGENTINAS, EXTREMAMENTE SUCULENTO E SABOROSO, FATIAS DE PIMENTÃO, LINGUIÇA E FAROFA
DICA DO PARRILLERO: PONTO MENOS
R$ 62,90
FRALDINHA RED 400G
POPULARIZADO PELO PIONEIRO DA CARNE MARCOS BASSI, ESSE CORTE CONQUISTOU O BRASIL, HOJE É PRESENÇA GARANTIDA NOS MELHORES CHURRASCOS. ACOMPANHA: FAROFA
DICA DO PARRILLERO: PONTO MENOS
R$ 57,90
ASSADOS DE TIRAS 400G
CORTE NOBRE EXTRAÍDO ENTRE A 1ª E 5ª COSTELA DA PARTE DIANTEIRA DO BOI. CONSIDERADA UMA CARNE PREMIUM COM ALTO GRAU DE MARMOREIO E SUCULÊNCIA. ACOMPANHA: CHIMICHURRI E FAROFA
DICA DO PARRILLERO: AO PONTO
R$ 69,90
CARRÉ FRANCÊS - CORDEIRO DEFUMADO 400G
UM DOS CORTES MAIS NOBRES DO CORDEIRO, DEFUMADO E FINALIZADO NA PARRILLA. ACOMPANHA: GREMOLATA DE HORTELÃ
DICA DO PARRILLERO: AO PONTO
R$ 62,90
T-BONE DE CORDEIRO 400G
CORTE EXTREMAMENTE SABOROSO. ACOMPANHA: GREMOLATA DE HORTELÃ
DICA DO PARRILLERO: AO PONTO
R$ 57,90
FLAT IRON 400G
CORTE RETIRADO DA PALETA CONSIDERADO O SEGUNDO CORTE MAIS MACIO DO BOI, FICANDO APENAS ATRÁS DO MIGNON. ACOMPANHA: FAROFA
DICA DO PARRILLERO: PONTO MENOS OU AO PONTO
R$ 59,90
FRALDINHA RED COM MOLHO BECHAMEL 400G
POPULARIZADO PELO PIONEIRO DA CARNE MARCOS BASSI, ESSE CORTE CONQUISTOU O BRASIL, HOJE É PRESENÇA GARANTIDA NOS MELHORES CHURRASCOS
DICA DO PARRILLERO: PONTO MENOS
R$ 69,90
ANCHO SUÍNO 350G
UM CORTE MUITO NOBRE, NÃO POSSUI CAPA DE GORDURA AINDA ASSIM MANTÉM SUA MACIEZ E SABOR. ACOMPANHA: QUEIJO PARMESÃO ARGENTINO CURADO E VINAGRETE DE AMORA
DICA DO PARRILLERO: AO PONTO
R$ 32,90
ENTRECOT 350G
CONSIDERADO O CORTE MAIS APRECIADO PARA GRELHA, CARREGANDO MUNDO A FORA UMA BAGAGEM DE SABOR, SUCULÊNCIA E MACIEZ INCOMPARÁVEL. ACOMPANHA: FAROFA
DICA DO PARRILLERO: AO PONTO OU AO PONTO MENOS
R$ 62,90
ENTRECOT COM QUEIJO 350G
CONSIDERADO O CORTE MAIS APRECIADO PARA GRELHA, CARREGANDO MUNDO A FORA UMA BAGAGEM DE SABOR, SUCULÊNCIA E MACIEZ INCOMPARÁVEL.
DICA DO PARRILLERO: AO PONTO OU AO PONTO MENOS.
R$ 66,90
ENTRECOT COM QUEIJO E BACON 350G
CONSIDERADO O CORTE MAIS APRECIADO PARA GRELHA, CARREGANDO MUNDO A FORA UMA BAGAGEM DE SABOR, SUCULÊNCIA E MACIEZ INCOMPARÁVEL
DICA DO PARRILLERO: AO PONTO OU AO PONTO MENOS
R$ 69,90
PICANHA 350G
CONSIDERADO O CORTE BOVINO MAIS NOBRE EXISTENTE, ESSA DISPENSA COMENTÁRIOS. ACOMPANHA: FAROFA
DICA DO PARRILLERO: AO PONTO OU AO PONTO MENOS
R$ 72,90
DENVER STEAK 350G
TRÁZ EM SEU CORTE ELEVADO GRAU DE MARMOREIO E SUCULÊNCIA ALÉM DISSO, O DENVER POSSUI UMA CONSISTÊNCIA DIFERENCIADA NO MOMENTO DA DEGUSTAÇÃO. ACOMPANHA: FAROFA
DICA DO PARRILLERO: AO PONTO MENOS
R$ 79,90
DIRTY STEAK 280G
O NOME É REFERÊNCIA A SIMPLICIDADE DO PREPARO DESSE CORTE, AO INVÉS DO PREPARO TRADICIONAL EM GRELHA. A CARNE É PREPARADA DIRETAMENTE SOBRE A BRASA
DICA DO PARRILLERO: AO PONTO MENOS
R$ 62,90
TORTA DE POTE
BANOFFEE OU HOLANDESA 250G
R$ 14,90
BANANA ASSADA
NATA, DOCE DE LEITE E GANACHE DE CHOCOLATE
R$ 19,90
MAÇÃ CARAMELIZADA
ACOMPANHA: SORVETE CASEIRO SABOR BAUNILHA
R$ 19,90
SORVETE CASEIRO
BOLA DE SORVETE CASEIRO SABOR BAUNILHA
R$ 5,90
SORVETE CASEIRO COM LICOR DE DOCE DE LEITE
SORVETE CASEIRO SABOR BAUNILHA COM LICOR BARDÊRA "ALCOÓLICO"
R$ 24,90
PETIT GATEAU
PETIT GATEAU CASEIRO
ACOMPANHA: SORVETE CASEIRO SABOR BAUNILHA E GANACHE DE CHOCOLATE
R$ 22,90
MORANGO FLAMBADO
MORANGO FLAMBADO COM JIM BEAM
ACOMPANHA: GANACHE DE CHOCOLATE E LEITE EM PÓ
R$ 23,90
PANQUECA DOCE
PANQUECA RECHEADA COM DOCE DE LEITE
ACOMPANHA: MORANGO FLAMBADO E SORVETE CASEIRO SABOR BAUNILHA
R$ 29,90
BROWNIE BACON
BROWNIE DA CABANHA, CREAM CHEESE DOCE COM RASPAS DE LIMÃO E BACON
R$ 27,90
RABO DE GALO
CACHAÇA OURO CARVALHO, CYNAR E ANGUSTURA BITTER
R$ 16,90
LICOR BARDÊRA
LICOR DE DOCE DE LEITE
R$ 17,90
LICOR BARDÊRA MARROC
LICOR DE DOCE DE LEITE COM CHOCOLATE E PEANUT BUTTER
R$ 17,90
BATIDA DE COCO CASEIRA
R$ 18,90
CARAJILLO
LICOR 43 E CAFÉ
R$ 22,90
MOJITO SEM ÁLCOOL
HORTELÃ, SUCO DE LIMÃO, AÇÚCAR E ÁGUA COM GÁS
R$ 17,90
MOJITO
RUN BRANCO, AÇÚCAR, HORTELÃ, SUCO DE LIMÃO, E ÁGUA COM GÁS
R$ 22,90
CAIPIRINHA "CACHAÇA"
MORANGO, LIMÃO OU UVA
R$ 24,90
CAIPIROSKA "VODKA"
MORANGO, LIMÃO OU UVA
R$ 24,90
COSMOPOLITAN
VODKA, SUCO DE FRAMBOESA CANADENSE, SUCO DE LIMÃO, XAROPE SIMPLES
R$ 27,90
TON COLINS
GIN, SUCO DE LIMÃO, XAROPE SIMPLES, ÁGUA COM GÁS E CEREJA
R$ 27,90
APEROL SPRITZ
APEROL, ESPUMANTE E ÁGUA COM GÁS
R$ 32,90
CLERICOT
ESPUMANTE, XAROPE SIMPLES E FRUTAS
R$ 34,90
GIN TÔNICA
GIN, ÁGUA TÔNICA E ESPECIARIAS (LARANJA E CANELA OU MORANGO E MANJERICÃO)
R$ 34,90
HORSES NECK
WHISKY BOURBON, GINGER ALE, JAGERMEISTER E ÁGUA COM GÁS
R$ 34,90
NEGRONI
GIN, CAMPARI, VERMOUTH ROSSO
R$ 34,90
PINEAPPLE WALKER
JHONY WALKER RED LABEL, SUCO DE ABACAXI, LICOR 43 E SUCO DE LIMÃO
R$ 37,90
REFRIGERANTES LATA
COCA-COLA, COCA-COLA ZERO, GUARANÁ, FANTA LARANJA, FANTA UVA, SPRITE, SODA
R$ 6,90
ÁGUA MINERAL SEM GÁS 500ML
R$ 4,90
ÁGUA MINERAL COM GÁS 500ML
R$ 4,90
TÔNICA
R$ 6,00
TÔNICA ZERO
R$ 6,00
CHÁ MATE
LIMÃO / PÊSSEGO
R$ 6,00
H2O
LIMÃO
R$ 7,90
RED BULL
R$ 15,90
SERRA MALTE / ORIGINAL / BUDWEISER
600ML
R$ 14,00
STELLA ARTOIS / HEINEKEN
600ML
R$ 16,00
COLORADO RIBEIRÃO LAGER
600ML
R$ 18,90
PATAGÔNIA
PILSENER, WEISSE, AMBER LAGER. 740ML
R$ 22,90
PATRÍCIA PILSEN "URUGUAYA"
970ML
R$ 24,90
NORTENÃ "URUGUAYA"
970ML
R$ 26,90
NUT PILSEN PREMIUM
500ML
R$ 20,90
NUT PSYCHOSE
500ML
R$ 23,90
NUT MORE HOP IPA - AMERICAN IPA
500ML
R$ 21,90
NUT OUTLAND PORTER AVELÃ
500ML
R$ 23,90
PATAGÔNIA
PILSENER. 355ML
R$ 10,90
HEINEKEN / COLORADO RIBEIRÃO LAGER
330ML
R$ 10,90
MALZBIER / HEINEKEN ZERO / BRAHMA ZERO
330ML
R$ 11,90
PATANEGRA - PILSEN
R$ 12,90
PATANEGRA - VINHO
R$ 13,90
PATANEGRA
SESSION IPA / VIENNA LAGER. GROWLER 1LT
R$ 23,90
SUCO DE MORANGO
COPO
R$ 12,90
SUCO DE MORANGO
JARRA
R$ 37,90
SUCO DE LARANJA
COPO
R$ 14,90
SUCO DE LARANJA
JARRA
R$ 39,90
LIMONADA SUIÇA
COPO - SUCO DE LIMÃO COM LEITE CONDENSADO
R$ 12,90
PINK LIMONADA
COPO - XAROPE DE MORANGO E SUCO DE LIMÃO
R$ 14,90
SODA ITALIANA
COPO - XAROPE COM SABOR, SUCO DE LIMÃO E ÁGUA COM GÁS
OPÇÕES DE SABORES: MAÇÃ VERDE, KIWI, MORANGO
R$ 16,90
FRAMBOESA CANADENSE
COPO - SUCO NATURAL E ORGÂNICO
R$ 17,90
FRAMBOESA CANADENSE
JARRA - SUCO NATURAL E ORGÂNICO
R$ 49,90
SUCO DE UVA ARTESANAL - TINTO
COPO
R$ 14,90
SUCO DE UVA ARTESANAL - TINTO
JARRA
R$ 42,90
SUCO DE UVA ARTESANAL - BRANCO
COPO
R$ 14,90
SUCO DE UVA ARTESANAL - BRANCO
JARRA
R$ 42,90
SUCO DE UVA ARTESANAL - ROSÊ
COPO
R$ 14,90
SUCO DE UVA ARTESANAL - ROSÊ
JARRA
R$ 42,90
CACHAÇA PRATA - GIUSEPPE
R$ 9,90
CACHAÇA OURO CARVALHO - GIUSEPPE
R$ 11,90
CACHAÇA OURO AMBURANA - GIUSEPPE
R$ 14,90
RUN BRANCO
R$ 14,90
STEINHAEGER
R$ 13,90
VODKA KALVELAGE
R$ 16,90
GIN KALVELAGE
R$ 16,90
VODKA OAK KALVELAGE
R$ 16,90
WHISKY RED LABEL
R$ 24,90
WHISKY BLACK LABEL
R$ 25,90
WHISKY BOURBON
JACK DANIELS / JIM BEAM
R$ 26,90
CYNAR
R$ 11,90
CAMPARI
R$ 13,90
VERMOUTH ROSSO
R$ 13,90
APEROL
R$ 16,90
JAGERMEISTER
R$ 25,90
LICOR 43
R$ 27,90
TINTO BORDÔ SUAVE MANACA
750ML
R$ 89,90
TINTO CABERNET SAUVIGNON SUAVE MANACA
750ML
R$ 84,90
BRANCO CHARDONNAY
750ML
R$ 108,90
ROSE GRALHA AZUL
750ML
R$ 99,90
TINTO SECO CABERNET FRANC GRALHA AZUL
750ML
R$ 109,90
TINTO SECO MERLOT GRALHA AZUL
750ML
R$ 99,90
TINTO SECO MERLOT ANGUSTIFÓLIA
750ML
R$ 99,90
TINTO SECO CABERNET SAUVIGNON ANGUSTIFÓLIA
750ML
R$ 108,90
TINTO SECO CABERNET GRAN RESERVA ANGUSTIFÓLIA
750ML
R$ 239,90
TINTO SECO ALMA NEGRA
750ML
R$ 209,90
TINTO SECO DV CATENA
750ML
R$ 199,90
TINTO SECO ANGÉLICA ZAPATA
750ML
R$ 279,90
TINTO SECO CATENA ZAPATA
750ML
R$ 630,00
TINTO SECO JULIA FLORISTA
TAÇA 300ML
R$ 29,90
TINTO SECO PORTA 6
TAÇA 300ML
R$ 29,90
POTY LAZZAROTTO BRUT
750ML
R$ 109,90
POTY LAZZAROTTO DEMISEC
750ML
R$ 89,90
FREIXENET MIA MOSCATO
750ML
R$ 134,90
SALADA MISTA
ALFACE CRESPA, ROXA, LISA, ESCAROLA E CENOURA
R$ 17,90
SALADA DA CABANHA
AGRIÃO, RADITE E BACON
R$ 19,90
SALADA DA COLÔNIA
REPOLHO COM ABACAXI EM PEDAÇOS
R$ 19,90
SALADA CAESER
ALFACE AMERICANA, TOMATE CEREJA, PARMESÃO ARGENTINO, MINI TORRADAS E MOLHO ESPECIAL DA CABANHA
R$ 24,90
RABADA DA CABANHA
ACOMPANHA: POLENTA BRANCA E SALADA DA CABANHA
R$ 56,90 / KG
COMBO DA CABANHA
CARNES: ENTRECOT + ENTRAÑA + ASSADO DE TIRAS + ANCHO SUÍNO. PESO TOTAL APROXIMADO DO COMBO 2.2 KG
ACOMPANHA: SALADA MISTA OU MAIONESE, RISOTO OU ARROZ DA CABANHA OU TALHARIM. FAROFA E CHIMICHURRI
R$ 249,90